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2017年新横浜ラーメン博物館・元祖 名島亭2/19

2017.12.27(Wed) | EDIT

元祖 名島亭の卒業ラーメンの最後を飾る、第3弾が発売されたので
新横浜ラーメン博物館へ、行ってきました。
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭1
それがこちら、創業当時の味を再現したという
名島の原点ラーメン
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭2
「長浜」と「久留米」で学んだ大将が開発した、スッキリとしながらも深みがあるスープに
名島亭原点の醤油ダレを合わせた、とんこつラーメンとのこと。
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭3
大きなチャーシューに
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭4
博多とんこつらしい、ストレート細麺。
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭5
前回来店した時に、サービス券を頂いていたので
これを使って、替え玉をお願いします。
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭6
替え玉投入。
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭7
テーブルの上に置かれている、辛子高菜
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭8
紅生姜をのせ
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭9
風味を変えて、再度いただきま〜す。
2017年2月19日新横浜ラーメン博物館・元祖名島亭10
元祖 名島亭は、2017年2月26日をもって、新横浜ラーメン博物館を卒業しました。
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SONY RX100Ⅱを
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山登りや、ツーリングも
大好き。
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車はHONDA SHUTTLE HYBRIDで
あちこちに、出没。
家の近所から、世界の町まで
美味しいものを求めて
さすらっています。

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