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2022年たまや7/22

2022.12.31(Sat) | EDIT

以前O夫が、JR青梅線の中神駅を訪れた時に見つけた「たまや」さん。
美味しかったので、Oつまを連れて再訪したかったのですが
お店が日曜・祝日お休みの為、二人揃って平日に休みが取れたこの日
やっと行くことができました。
2022年7月22日1たまや
メニューはシンプルに、中華そばとつけめんのみ。
トッピングには、玉ねぎ。
こちらは「八王子ラーメン」のお店なのです。
2022年7月22日2たまや
店内にテーブル席はなく、カウンターのみ。
2022年7月22日5たまや
とても暑かったこの日。まずはビールと
2022年7月22日3たまや
餃子をいただき
2022年7月22日4たまや
いよいよラーメンへ。
O夫は中華そば(大)に、玉ねぎ増量。
2022年7月22日6たまや
Oつまは、中華そば(大)に、ワンタントッピング。
2022年7月22日7たまや
さて、「八王子ラーメン」の定義ですが

・醤油ベースのタレ
・表面を油が覆っている
・きざみ玉ねぎを具として用いられている

この3つを満たすことが条件だそう。
2022年7月22日9たまや
麺は中細。
2022年7月22日8たまや
Oつま、初めての八王子ラーメン
「濃口の醤油に玉ねぎが合わさり、甘さが増して美味しかった」そうです。
平日、また二人で休みが取れたら訪れたいと思います。
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プロフィール

Oつがい

Author:Oつがい
ダイビングと、旅行が趣味の
Oつがいです。
ダイビングは、主に
伊豆で、潜っています。
カメラは、O夫が
Nikon P7100
Oつまが
SONY RX100Ⅱを
使っています。
山登りや、ツーリングも
大好き。
バイクはYAMAHA X FORCE
車はHONDA SHUTTLE HYBRIDで
あちこちに、出没。
家の近所から、世界の町まで
美味しいものを求めて
さすらっています。

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