2021年乳頭温泉郷1/10-5-

夕食の時間が来ました。
案内されたのは、なんと普段なら宴会に使われるであろう、大広間です。

しかも、Oつがいの為だけに用意された夕食。
心していただきましょう。

料理の詳しい説明を聞かなかったので、一部曖昧ですみません。
こちらは、お正月らしい一皿。

秋田名物、きりたんぽ鍋。

ずいきの煮物。

こちらも秋田名物のいぶりがっこと、みずの実。
みずの実は初めていただきましが、とても美味しい。
関東では見たことがないなぁ。

きのこの煮物。
さりげない一品ですが、きのこの味が違います。

うに豆腐。

たけのこのふき味噌和え。

山芋とじゅんさい、とんぶり添え。

ちょっとおしゃれな、エビとイカのカルパッチョ。

笹の葉に包まれているのは

イワナの子。背開きにして、山菜を詰めてあります。

きりたんぽ鍋が、煮上がりました。

秀よしというブランドのお酒を作っている鈴木酒造店が
蟹場温泉にだけおろしている、蟹場の酒。
もちろん、ここでしか飲めません。

秀よしの、飲み比べが出来るというので

こちらにもチャレンジ。

お米は地元、生保内（おぼない）産のあきたこまち。

とっておいた山芋をかけて、いただきます。
うーん、しみじみ美味しい。

じゅんさいのお吸い物。

デザートは、キウイとイチゴ。

完食。
秋田県の名産品をたくさんいただき、大満足です。