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2020年新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次11/3

2020.12.30(Wed) | EDIT

新横浜ラーメン博物館に、行ってきました。
今回は、沖縄から出店の「居酒屋りょう次」さんへ。
2020年11月3日1居酒屋りょう次
Oつがいの指定席、一番奥のテーブル。
ただいつもと違って、テーブルはパーテーションで仕切られており
お箸なども置かれていません。
2020年11月3日2居酒屋りょう次
着席すると、お箸とおしぼりが運ばれてきます。
本当に、お店の方々も大変です。
2020年11月3日3居酒屋りょう次
まるかじりクーポンを使っていただいた、沖縄風炊き込みご飯の、くふぁじゅーしー
あぁ懐かしいな、沖縄に行きたいな。
2020年11月3日4居酒屋りょう次
今回注文したのは、2018年3月から発売が開始された
通堂とんこつラーメンおとこ味
具材は、チャーシュー、きくらげ、もやし、青ネギ。
2020年11月3日5居酒屋りょう次
18時間豚のうま味をたっぷりと引き出した、コクたっぷりのスープ。
Oつまは背脂に少々おののいていましたが、見た目より優しい味わい。
2020年11月3日6居酒屋りょう次
麺は、塩ラーメンのおんな味よりも細い、とんこつスープに合わせた極細麺。
歯切れが良いので、口の中で小気味よく散らかります。
2020年11月3日7居酒屋りょう次
今回は、ノーマルおとこ味をいただきましたが
他にも、黒焦がしにんにくの入った、ブラック。
辛みその入ったレッドもあるので、次回は試してみようと思います。
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プロフィール

Oつがい

Author:Oつがい
ダイビングと、旅行が趣味の
Oつがいです。
ダイビングは、主に
伊豆で、潜っています。
カメラは、O夫が
Nikon P7100
Oつまが
SONY RX100Ⅱを
使っています。
山登りや、ツーリングも
大好き。
バイクはYAMAHA X FORCE
車はHONDA SHUTTLE HYBRIDで
あちこちに、出没。
家の近所から、世界の町まで
美味しいものを求めて
さすらっています。

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