神津島11/8-6-

宿に戻って、お風呂をいただいたら
いよいよ、楽しみにしていた夕食です。

まずは神津島名物、キンメダイの煮付け。
しかも豪勢に、一人一尾。
思わず見惚れてしまうほど、ピチピチです。

スマガツオの刺身。
獲れたてよりも、少しおいた方が美味しいそうで
Oつがいの為に、一日寝かせておいてくれたとのこと。
しかも身が柔らかく、とても痛みやすいので
地元でないと、なかなか頂く機会がない、ご馳走です。

イカ一夜干し。
栄養バランスに気を配っているお母さんは、必ず野菜を
たっぷり添えてくれます。

そしてこちらも神津島名物、イカの塩辛。
赤いかを使用しており、他地域の塩辛とは、味わいが違います。
Oつがいは今まで、いろんな場所で塩辛を食べましたが
今のところ、神津島産が、一番のお気に入り。

明日葉の胡麻和え。
やはり伊豆七島と言えば、明日葉ですよね！

おばあちゃんの手作りだという、らっきょう。

湯豆腐。
使われているのは、かちえ豆腐（神津島で唯一の豆腐屋さん）。
水のきれいな神津島では、お豆腐も名産品のひとつです。

地のりを浮かせた、魚のあら汁。

どのお料理も、本当に美味しい！
ネットの口コミでチェックしていた、評判通りのご馳走でした。
朝ごはんも、楽しみです。