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2017年新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次12/30

2018.07.27(Fri) | EDIT

2017年最後の、新横浜ラーメン博物館
この日は、居酒屋りょう次さんへ向かいました。
2017年12月30日居酒屋りょう次1
お目当ては、12/30・31日の2日間限定、ゆし豆腐そばです。
2017年12月30日居酒屋りょう次2
さらに、クーポンを使い、くふぁじゅーしーも注文。
2017年12月30日居酒屋りょう次3
ゆし豆腐そばが出来上がりました。
2017年12月30日居酒屋りょう次4
透明なスープに
2017年12月30日居酒屋りょう次5
平打ち麺。
いわゆるラーメンではなく、ちゃんとした沖縄そば(すば)です。
コーレーグースを置いていなかったことだけが、玉に瑕。
2017年12月30日居酒屋りょう次6
沖縄では普通に出回っていますが、関東では珍しい、ゆし豆腐。
出来立てのアツアツを、また食べたいなぁ。
2017年12月30日居酒屋りょう次7
こちらが、くふぁじゅーしー
Oつがいは、おにぎりで食べることが多いです。
2017年12月30日居酒屋りょう次8
やっと、2017年の分の更新が完了しました〜。
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2017年新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次8/13

2018.04.12(Thu) | EDIT

今回の新横浜ラーメン博物館は、沖縄から出店中の、居酒屋りょう次さんへ。
2017年8月13日富戸8新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次1
今回いただくのは、居酒屋りょう次さんのラーメンブランド、
琉球新麺通堂」の夏季限定メニュー、冷やしざるラーメン
具材は、蒸し鶏チャーシュー・玉子・みょうが・のり
そして、ゴーヤで沖縄らしさを演出しています。
2017年8月13日富戸8新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次2
特製しょうゆ使用のつけだれに、つるりとした麺を絡めていただきます。
2017年8月13日富戸8新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次3
途中で、別添の「シークヮーサー」の果汁を、つけだれに加えると
味の変化を楽しむことができます。
2017年8月13日富戸8新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次4
ラーメンをいただいた後は、オリオンビールで乾杯!
沖縄感が、さらにアップ!!
2017年8月13日富戸8新横浜ラーメン博物館・居酒屋りょう次5
ウチナー気分を楽しんだ1日でした。
ごちそうさまでした。

沖縄のお土産

2014.12.24(Wed) | EDIT

沖縄へ旅行に出かけていた、某お蕎麦屋さんの看板娘、潤ちゃんが
お土産を送ってくれました。
まずは、北中城のアーサ
8月27日北中城のアーサ
もう一品、激辛ミミガージャーキー
さすがOつがいの好みを、よく御存じです。
8月27日激辛ミミガージャーキー
Oつがいも、沖縄に行きたいぞ~!
潤ちゃん、わざわざありがとうございました。

海ぶどうと丸大豆醤油

2014.03.05(Wed) | EDIT

週末、行きつけの酒屋さんに行くと、女将さんが
海ぶどうは、お好きですか?」
言うまでもなく、Oつがいの大・大好物です。
取引先から頂いたそうで、おすそ分けをしてもらいました。
12月15日海ぶどうとドレッシング
もう1品。
こちらも取引先の、神奈川泉橋酒蔵さんが、お醤油の販売を始めたそうで
Oつがいに、譲ってくださいました。
まだ発売前で、これから店頭に並べる予定とのことです。
12月15日丸大豆醤油
泉橋酒蔵さんの、丸大豆醤油の説明書き。
12月15日説明書き
早速、頂いた海ぶどうで乾杯です。
最近、沖縄に行っていないので、こんなに新鮮な海ぶどうは、久しぶり!
12月15日海ぶどう
女将さん、ありがとうございました。

ゴーヤ

2011.10.30(Sun) | EDIT

Oつまの職場の、ある得意先では、エコ活動の一環で
社内で、いろんな植物を、栽培しているそうです。
ある日、同僚のおじさんが、外回りで伺ったところ
ちょうど、収穫の真っ最中で、ゴーヤを分けて頂いたとのこと。
ゴーヤは、好き嫌いがありますから、好きな人だけに
おすそ分けの、おすそ分けがありました。
ダイバーで、沖縄好きのOつまも、当然お相伴。
いただいた、ゴーヤ
エコ活動だけあって、無農薬の有機栽培、新鮮そのものです。
早速、ゴーヤサラダ、ゴーヤチャンプルーにして、いただきました。
ありがとうございました。

プロフィール

Oつがい

Author:Oつがい
ダイビングと、旅行が趣味の
Oつがいです。
ダイビングは、主に
伊豆で、潜っています。
カメラは、O夫が
Nikon P7100
Oつまが
SONY RX100Ⅱを
使っています。
山登りや、ツーリングも
大好き。
バイクはYAMAHA X FORCE
車はHONDA SHUTTLE HYBRIDで
あちこちに、出没。
家の近所から、世界の町まで
美味しいものを求めて
さすらっています。

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