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2019年新横浜ラーメン博物館・支那そばや10/6 

新横浜ラーメン博物館の「支那そばや」さんに、行ってきました。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや1
今回も、まるかじりクーポンを使用し、名古屋コーチン味付たまごをトッピングしてもらいます。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや2
注文したのは、塩らぁ麺(大盛り)。
名古屋コーチン味付たまごは、トッピング済み。
さらに、期間限定で「四万十百年ぶしゅかん」が無料でトッピングされています。
四万十百年ぶしゅかん」は、ユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種だそう。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや3
スープにも、「四万十百年ぶしゅかん」が使用されているそうです。
涼やかな見た目ですが、味には深みがあります。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや4
麺は、自家製の塩専用の細麺。
小麦の香り豊かな、この麺あってこその、支那そばやさんですね。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや5
おいしかった〜。

さて、館内リニューアル中の、新横浜ラーメン博物館ですが
以前ご紹介したラーメン屋台の横に、チャルメラおじさんが設置されていました。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや6
脇には、来々軒の建物が再現され
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや7
さらにその奥には、全国のご当地ラーメンを紹介するディスプレイが。
2019年10月6日新横浜ラーメン博物館・支那そばや8
リニューアルは、まだ続くようです。
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テーマ: ラーメン

ジャンル: グルメ

タグ: 新横浜ラーメン博物館  支那そばや  まるかじりクーポン  名古屋コーチン味付たまご  塩らぁ麺  四万十百年ぶしゅかん  ラーメン屋台  チャルメラおじさん  ご当地ラーメン  来々軒 

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2019年新横浜ラーメン博物館・支那そばや3/21 

新横浜ラーメン博物館の、支那そばやに行ってきました。
2019年3月21日新横浜ラーメン博物館・支那そばや1
今回は会員用サービスの、まるかじりクーポンを使います。
2019年3月21日新横浜ラーメン博物館・支那そばや2
支那そばやの定番、醤油らぁ麺(大盛)。
名古屋コーチン味付たまごは、トッピンング済み。
2019年3月21日新横浜ラーメン博物館・支那そばや3
支那そばや御用達粉」で作られた、中細ストレート麺に
2019年3月21日新横浜ラーメン博物館・支那そばや4
スープは、独自に掛け合わせたスープ専用地鶏「山水地鶏」を使用。
2019年3月21日新横浜ラーメン博物館・支那そばや5
支那そばやの穂先メンマは、柔らかくて絶品です。
2019年3月21日新横浜ラーメン博物館・支那そばや6
値段はちょっとお高めですが、やっぱり支那そばやは美味しいですね。

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